系统菜品编码是SPU，而系统菜品规格编码是SKU。‌

在餐饮系统中，SPU（Standard Product Unit）和SKU（Stock Keeping Unit）是商品管理的核心概念。

SPU表示一个“品类”或“商品原型”，对应一个基础餐品，如奶茶（原味）、汉堡（基础款）、宫保鸡丁（标准份）等。SPU不涉及具体规格（如大小、口味、加料等），主要用于商品分类和展示，不直接对应库存和价格‌。

SKU则是库存管理的最小单元，表示一个商品的具体规格组合，如奶茶（大杯、少糖、加珍珠）、汉堡（加芝士、加薯条套餐）、宫保鸡丁（辣度：中辣、分量：大份）等。每个SKU对应唯一的库存、价格和销量，用户最终下单的是SKU而非SPU‌。

在实际应用中，SPU和SKU的关系如下：

‌SPU‌：定义商品的基础信息，包括名称、描述、图片、分类标签，但不涉及价格和库存，仅用于前端展示和商品聚合‌。
‌SKU‌：定义商品的具体属性，包括规格（大小、口味、加料）、价格、库存。用户下单时选择的最终商品单元‌。
通过这种区分，餐饮系统可以更好地管理商品信息，方便用户选择和下单。